上周，雀巢美国公司和康尼格拉（Conagra）两家食品巨头相继承诺，将会在未来几年停止在产品中使用“FD&C（食品、药品和化妆品）合成色素”。
雀巢美国在新闻稿中写道，公司力争在2026年中期之前，在美国食品和饮料产品组合中全面淘汰FD&C色素。声明提到，过去十年来，公司已在积极地从产品中移除合成色素。
雀巢美国在声明中强调，目前公司90%以上的产品已不含合成染料，此举是“公司持续致力于为消费者提供高质量、富有营养并满足多元选择的产品”的一部分。
来源：雀巢美国公司官网
本月早些时候，通用磨坊、卡夫亨氏等也发布了类似的计划。先前，美国政府和食品药品监督管理局（FDA）计划在2026年年底前与食品行业合作，逐步淘汰一些合成色素。
近年来，外界对合成色素的反感情绪日益高涨，同时食品公司也面临来自美国卫生与公众服务部长小罗伯特·弗朗西斯·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）的政治施压。
小肯尼迪曾将这些色素称为“毒药”。虽然这位新任卫生部长的反疫苗立场备受争议，但他在食品政策上的一些主张得到了美国跨党派的支持。
一些营养专家和民主党人都表示，他们认同“改变美国人饮食方式”的必要性。消费者组织《消费者报告》的食品政策主管Brian Ronholm表示，淘汰合成色素的举措“早就应该推出了”。
小肯尼迪对雀巢和康尼格拉的决定表示赞赏，并呼吁其他企业也“站出来，帮助我们让美国再次健康起来”。
有一些研究发现，美国使用的部分食用色素与儿童多动问题之间存在相关性，但也有研究人员质疑这些证据的确凿程度。
财联社先前报道提到，美国得克萨斯州议会通过一项法案，将强制食品包装上标注特定添加剂成分的警示标签。一周前，得州州长正式签署通过该法案。
而在今年3月，西弗吉尼亚州宣布，自2025年8月起禁止含有七种色素的食品出现在学校营养项目中炒股配资利息论坛，并自2028年1月1日起全面禁止在州内销售此类食品。
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